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    穆帆以前对厨具是不太懂的，但自从获得了鼎厨系统，开了饭店做了老板兼大厨的他，闲暇之余也搜过一些有关厨具的资料。虽然还是不太懂，但多少知道一些厨师刀具的种类。

    从大方面来说，每个国家甚至相同国家内的各个区域，都用一些擅用的刀具。详细的划分，太过繁杂。以国人的理解来看，大致可将厨师刀分为三大类。

    第一类便是中式厨刀，其中包括厨房内必不可少的方刀，用于切菜的片刀，处理骨头的剁刀，用来削皮、挖孔的辅助片皮刀，还有雕花用的小尖刀。

    第二类则是西式厨刀，老外的刀具，种类要比中式多得多。常见的有以轻巧灵便著称，深受女人喜爱的西餐刀，还有薄片刀、去骨刀、削皮刀、花刀、果刀、蔬菜刀、面包刀、牛排刀等等等等。总之给穆帆的感觉就是，每一类食材，就要配一种刀，麻烦又难记。穆帆一直觉得，做菜换这么多刀，装逼摆谱远高于实用方便。

    最后一类，则是日式厨刀。虽然穆帆不喜欢RB这个国家和民族，但不得不承认，在美食方面，其有着自己的理解和追求，在美食界的地位，也是不可或缺的。当然，和我泱泱华夏相比，其还是有差距的。

    日式厨刀主要是薄刃刀，用来切鱼肉的刺身刀，以及用来处理鱼骨、鸡骨的出刃刀。总体来说，日式厨刀的质量，可以算得上是顶尖的。

    系统商城内的厨具，就包含了这三大类。每种刀具都有星级划分，当然，穆帆现在能选购的，只有一星级刀具。

    打开商城后，穆帆进入厨具一栏。他并没有输入搜索，而是按照之前浏览的记忆，很快就找到了那把雕花小刀。当时穆帆只是一看而过，并没有点击打开，仔细研究。放下手中的河尖菜，穆帆背对餐馆大门，靠到厨房的门框上。微微闭上眼睛，点开了雕花小刀，一段介绍便浮现在穆帆脑海之中。

    厨具名称：雕花尖刀

    等级：一星级

    材质：黑方银

    价格：三万两
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