第(1/3)页 顾小悠照着手机,继续念道:“我看看啊,将面粉和玉米面粉按照二比一的比例混合,加水拌成面糊。” “二比一是什么意思?”周氏不解的问道。 “哎呀,我来。”解释起来太麻烦,顾小悠干脆自己动手。 顾小悠把手机放荷包里一塞,舀了两碗面粉,一碗玉米面,往盆里一倒:“这就是二比一,可以加水了。” “原来如此。”周氏依言往盆里加水,拿起筷子搅拌起来。 她搅了半天才变成面糊,顾小悠看着都替她累,无比想念家里厨房的搅拌机。 “面糊好了,准备平底锅预热。”顾小悠说道。 “平底锅……是什么锅?”周氏再次发问,怎么宝物里报出来的东西她都听不懂呢? “就是这样锅底面是平的。”顾小悠把画面暂停,把平底锅的样子给周氏看。 周氏仔细的看了好几眼,犹豫的说道:“这平底锅我们这里没有,不过倒是有瓦锅。” “找出来我看看。”顾小悠还真不知道古代的瓦锅什么样,好奇的说道。 周氏立刻在厨房里翻找起来,最后在放置锅具的地方,拿出了一个平底的越有十厘米高的弧形边缘的锅子出来。 “这就是瓦锅啊。”顾小悠拿在手里掂量,和现代的瓦锅一点都不一样。 不过锅底是平的,除了锅沿有点高,倒也可以当做平底锅来用。 “就它了。”顾小悠把锅刷干净,架到灶台上,等锅里的水蒸干,倒了少量的油到锅内。 顾小悠把瓦锅端起来,前后左右的晃了晃,把油整个铺平才放回灶上。 “唉,得准备个刷子才行,就用薄薄一层油刷上就行。”顾小悠叹道:“咱们还是准备的不够充分。” “那我明天上街买去。”周氏积极的说道。 “要是明早要做也来不及啊。”顾小悠耸耸肩:“先将就着吧。” 闲谈了几句,油温差不多了,顾小悠让出灶台的位置,掏出手机说道:“好了,咱们继续下面的步骤,周姐你站在锅前听我指挥。” “嗯,你说吧。”周氏听话的站到灶台前,神情认真的看着顾小悠。 第(1/3)页