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    对于喜欢美食的人来说，价格贵点可以承受，而美味的享受可是别的饭店无法提供的。

    “爸，妈，明天上午第一件事情，就是招人，从这个大趋势来看，我们店的生意火爆己成定局。今天店里每一个环节都缺人，刚开始大家看在高工资上还能接受这份辛苦，但时间一长疲态就出来了，不仅影响工作效率，对顾客的服务态度也会变差。

    重赏之下必有勇士，我们的工资比别人家多30%，足够我们招人，厨师、学徒帮工、服务员，还要再招一个收银员，老妈一个人恐怕来不及。明天跟店里的老员工，和要招收的新员工说，月底根据营业额多少，给予不同数目的奖金。

    第二个，我们店需要进一步转型。因为我们现在的饭店面积限制，二楼都是包厢，一楼全部要改成小长桌，一桌6人那种，人多可以两张桌子拼起来。

    这样店里可以多出更多位置，翻桌率可以提高。门口停车场要正式开辟成户外餐桌。不过老爸得去城管部门搞搞关系。”

    陈宝林点点头，示意儿子继续说，陆卫红则是一脸笑意，不有往日的严肃。

    “第三个，现在5月份，马上就要入夏，夏天的小龙虾最受欢迎，所以从5月份开始到10月份，这几个月里，我们就主打小龙虾菜品，菜的种类减少，不但可以节约成本，减少点菜和做菜环节，重点是可以提高效率。比如顾客一坐下，就点个10斤小龙虾，其他菜其实不那么重要了，都是添头了。

    第四个，明天进货，大的龙虾和小的龙虾各进一半，混合在一起，统一定价为35元。不再区分大小价格，这样不但能提高利润，重要的还是减少中间环节，简单明了，一切以效率第一。

    今天只是1000斤，我估计后面还会增加，我听说大城市里小龙虾店做得好的，好的一天有2000斤以上。

    我们店在越州独一无二，潜力巨大。老爸你一定要准备好食材，不要断货。目前看来2家供货不够也不保险，明天再去增加一家批发商。

    爸妈，这是我目前能想到的一些事情，你们有没有要补充的？”

    陈宝林和陆卫红对视了一眼，两人的眼里都是欣慰。儿子长大了，而且比自己强，没有什么比这个更让为人父母高兴的了。

    一家人结束谈话，各自洗漱准备睡觉。陈鹤鸣来到妹妹的房间，看着自己妹妹睡觉时横七竖八的样子，陈鹤鸣有些想笑，又有些伤感。

    前世女儿无论相貌还是脾气，像极了姑姑。看到了眼前小妹的样子，心里又变得很想念自己的女儿……

    第二天陈鹤鸣是匆匆冲进教室的，刚赶上老师点名，前排的潘叶看了很是不满。没办法，早上醒来有点睡过头了，赶马加鞭打的赶来还是差点迟到。

    人的惰性呀，才重生几天就学会睡懒觉了。

    上午第一堂课是《生物化学课》。

    讲课老师是个迷人的少妇，身材高挑，披着大波浪，一派摩登女郎的样子，而且说话声音还特别好听，前世就是班里男生们心目中的女神。

    这一世陈鹤鸣骨子里的老男人眼光，也是颇为欣赏，生化老师的迷人，那可是冠绝医学院的。

    但讲课的内容一点也不迷人，甚至有点天书的感觉，前世陈鹤鸣大学唯一补考的一门课就是《生化》，悲催。
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