第(2/3)页

    听到陈鹤鸣的自言自语，旁边的服务员小蒋忍不住噗嗤一声笑了出来：“小老板，你还想当世界首富呀，那我还想当英国女王呐，哈哈哈。”

    陈鹤鸣眼睛一瞪：“哼，不就是世界首富？有什么了不起的，我昨晚做梦还梦到了，过了一夜的瘾。当首富就天天吃小龙虾，吃得我都要吐了。”

    一群服务员嘻嘻哈哈闹着，小饭店就这个好，分工没有那么明确，除了厨师，其他人看哪里忙了，都会主动搭把手。

    陆卫红招收的所有员工都是本地人，乡里乡亲，能帮的都愿意帮一把。本地员工的工资相对于外地员工高，但更稳定，员工流动性很小。

    别看这些人现在还是普普通通的服务员、厨师、学徒小工，以后可能会成为自家连锁餐饮店的店长都说不定。就冲这些人这么多年一直守在店里，陈鹤鸣一定会给他们一个前程，但前提是他们自己得跟得上脚步。

    饭店小有小的好处，船小好调头，老板老板娘忙着采购，陈宝刚和陶行善、王启成也早早来到后厨，等着陈鹤鸣到来。

    各种调料和清洗好的小龙虾都准备好了，陈鹤鸣决定今天把小龙虾的其他几种口味都交给他们，“陈叫兽”模式开始。

    第一种还是重新做了一遍“蒜香小龙虾”，然后分别又做了麻辣味、香辣味、十三香味3种口味。整个厨房里漂满了浓郁的香辣味，陈千二不知道什么时候溜进了厨房，一直躲在角落里，陈鹤鸣炒出一锅小龙虾，她就迫不及待来拿一个尝尝。

    陈鹤鸣看着就觉得好笑，到底还是只有16岁，还是个小孩子啊。后面每次出锅，都额外给妹妹盛一个小盘子，让她一个人吃个够。

    三位厨师都是有多年经验的老师傅，陈鹤鸣把4种口味的小龙虾演示了一遍，他们大概也掌握了其中的配料用量、步骤。尤其是王启成，很认真地拿笔记下了一些重点。

    陈鹤鸣在工作的时候还是挺认真的，就觉得像前世给学生上课一般：

    “做小龙虾的过程其实差不了多少，关键还是个配料。记住我刚才什么口味要用什么配料，再记住步骤就行了。还有一点，以后我们洗菜用自来水，但烧菜的时候就用我早上带过来的‘矿泉水’，这是我同学家自己生产的，贫困山区的小厂子，我也是为了支持他们家的生意。”

    二叔比较不解：“小鸣，用矿泉水是不是太贵了？”

    “没事二叔，你们尽管用，他们家刚生产的，价格很便宜的，老同学那儿我也抹不下面子不是，我爸妈也同意了。你们就放心用吧，就烧菜的时候加点水，一天用量也不会太大，费用小意思。”

    陈鹤鸣说得轻描淡写，感觉很不在意的样子，其实内心对三位厨师还是有些不信任，不惜搬出老同学来忽悠，宁可让他们觉得，菜味道好归功于他们厨艺的精湛。宁可以后加工资，也不会把秘密告诉他们。害人之心不可有，防人之心不可无。

    剩下时间让三位师傅自己练练手，陈鹤鸣把每种小龙虾都装了一份，放到食盒里，对正在偷吃的妹妹说：“千二，把这些小龙虾送给沈思雨尝尝。”

    “咦，哪个沈思雨？我同学？你怎么认识思雨的？”

    “嗯，咳咳，那啥，就昨天你不是课本没带回家嘛，我帮你问她借了书，今天要感谢一下人家。”

    陈千二一脸懵逼：“我课本没带？我怎么不知道？我什么时候让你去借过书本？”
    第(2/3)页