第(2/3)页 因此,当渔民捉到类似大马哈的油鱼后,都会直接扔了。 不过,油鱼不要钱,大马哈鱼却要一百多元一斤。如果做山寨货给客人吃,就是暴利。于是,有些不法的商人,自然就,你知道的! “起网……” 随着贺子龙的一声喝,轮船的数张大网拉起,经过数小时的跟踪托网,现在是收获的时候了。 哗啦啦的白色鱼体涌向轮船甲板和鱼槽内,所有员工们开始努力的工作。 大丰收呀,大丰收! 国内不少电视节目中食品专家说“三文鱼都是野生的,大马哈是人工养殖的”其实是错的。 三文鱼其实就是另一种大马哈鱼的称呼,不仅如此,我国进口的挪威、芬兰三文鱼100%其实都是人工喂养的。因为野生的大西洋鲑鱼含有寄生虫(海兽寄生虫,或称异尖线虫),政府规定出口三文鱼必须有人工养殖许可证! 专家的话能信,母猪都会上树! 相反,我国产的大马哈鱼则全部是野生的,也正因为是野生,也带有寄生虫,所以不能做成刺身生吃。一般是做成咸鱼、熏鱼或干鱼。记得笔者以前去哈尔滨那边旅游,咸大马哈鱼是商店里最多的鱼产品! 所以,除了少部分大马哈鱼保持原样外,贺子龙的员工们还要直接在轮船上进行半咸制操作。 也许大家又会说了,那太麻烦了,哪怕肉有一百多元一斤也浪费时间。 呵呵,如果真的咸制好了,当然就价格也涨了。而且呀,鱼肉咸制了,不代表其它部位也这样做呀。知道吗,大马哈鱼籽是鲑鱼籽中最好的,用它制造的大马哈鱼籽罐头,味道的确非常好,价格很高! 鱼肉咸,鱼膘收藏,鱼仔收好,个个部位都是钱。 嗯,看到这里,各位一定要注意了,记下了。 就连最爱吃鱼生肉的日东瀛人基本上都不吃生的三文鱼,而我国内的日笨料理店,三文鱼刺身却是招牌货! 这真是,汗,少量华夏商人为了钱,害自己同胞? 日笨人有“拼死吃河豚”一说,然而,我们值得“拼死”吃三文鱼吗?这帮坑爹的不良商人! 第(2/3)页