第1441章 狼子野心-《美食小当家》


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    “干得漂亮!”

    “这一手厉害啊!”

    “帅气!”

    一个圆形的模样就这样很“简单”地被吹制了出来,让华夏队这边的所有人都赞叹了起来,连内部人都夸赞了一番,何况是评委会的人呢。

    迪亚多纳看到这一幕之后马上就惊讶万分:“这速度也太快了一点儿吧,而且非常的稳,这手法让人惊叹啊!”

    跟他在一起的奥古斯特很是得意地眼神亮了一下:“我就知道没那么简单,果然手法很犀利,接着看吧,华夏队的这幅作品不简单!”

    不简单?

    的确如此!

    一个圆形的球被做好之后,楚云风便让它放在一旁等待冷却,随后楚云风并没有马上去接替胡月继续熬,反而是越发得炫技了!

    拉!

    这是最常用的一种制作艺的手法,它是将熬好的浆冷却至半凝固状态时反复叠拉体,体会因为少量空气的混入而发出金属般的光泽。

    “楚哥,好了!”

    “谢谢!”

    此时的楚云风接过彭越刚刚熬制好的浆,然后同样是放进了水里,开始冷却进行等待,还是需要等到半凝固的时候才能够使用。

    而此刻在等待的时间里面,楚云风开始自行在电磁炉上面加了四口锅,随后跟胡月站在一起开始熬制浆。

    快速地将不同配比的和色素放进锅里之后,楚云风马上转身:“帮我看着一下火候!”

    “没问题,放心吧!”

    光是看火候和搅拌对于胡月来说并没有什么难度,楚云风这一转过来之后,刚才胡月给自己的两口锅的浆温度刚刚好。

    楚云风将浆倒在艺不粘垫上,然后便开始拉扯了起来,手上的动作很快,在反复叠拉之后,非常漂亮的瓣和叶渐渐成型。

    而经过了反复拉扯之后,这瓣和叶明显是带着闪烁的金属般的光泽,非常的靓丽,这对于手法的要求也是特别高的。

    稍微不小心就会拉断,这对于厨师掌握一个力度上面有很大关系,不是高手也绝对做不到这样的光泽。

    “你能看出一共拉了多少次吗?”

    迪亚多纳都看傻了,虽然他在艺一道上面并不是最权威的,可是懂的却不少,至少也是一个小专家级别。

    一旁的奥古斯特则是深吸了一口气道:“不知道,看不清楚,不过我刚才数了数,估计是不下十次了!”

    十次?

    迪亚多纳立刻惊呼道:“不可能吧,我记得上上一届的托马斯最多也就拉了八次,那已经是最顶级的手法了!”

    摇了摇头的奥古斯特,眼睛都眯成了一条缝:“现在看起来八次已经被扫进垃圾堆了,回放,咱们马上去看回放,看看到底拉了多少次!”

    “上帝啊,看看这金属的光泽是多么的靓丽,我敢肯定不会有任何人能够做到他这种程度!”

    奥古斯特第一时间就朝着主席台那边跑去,那边的电脑上面是能够第一时间看回放的,迪亚多纳摇摇头赶紧跟上。

    有了瓣和叶之后都还不算上面,最让人看得带劲儿的还是楚云风接下来制作的彩带,这让奥古斯特和迪亚多纳两人郁闷至极。

    跑向主席台的时候自然是没有第一时间领略到这拉丝的风采,特别是这个彩带,楚云风拉得很长,而且每次都是拉到极限之后又进行重叠!

    这样的操作简直是让人提心吊胆,每每看到这彩带已经透明到了极致,生怕下一秒就会断掉,所以让所有人心都提到了嗓子眼儿。

    “上帝啊,我的心脏都有些感觉受不了了!”

    “这太考验我的心理素质了,我还是第一次看这么紧张的比赛,比我自己参赛都还要紧张!”

    “这华夏队队长的手法简直是太炫了,酷毙了!”

    现场前来观看的年轻人也是很多,大家对楚云风这一手绝活表示了相当的认可,许多人第一时间就拿出手机开始录制了起来。

    渐渐的,楚云风后续的手法继续被大家用自己手机上的软件传播了出去,顿时引起了不小的轰动。

    淋!

    这是将浆趁热淋在不粘垫上,呈现出各种图案和文字,待浆冷却定型后取下使用,多用于制作艺的背景、装饰等。
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